Irani Cafe : ‘ईराणी‘ कॅफेत ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळ!

पुणे, महाराष्ट्र मिरर

 Irani Cafe : शहरातील खवय्यांच्या पसंतीस उतरलेल्या आणि ब्रँडिंगच्या जोरावर अल्पावधीतच प्रसिद्धीच्या शिखरावर पोहोचलेल्या एका बड्या फूड चेनचा धक्कादायक बुरखा फाटला आहे. कोंढवा खुर्द येथील एनआयबीएम (NIBM) रोडवर असलेल्या नामांकित 'इराणी टी कॅफे'मध्ये ग्राहकांना चवीच्या नावाखाली मुदतबाह्य (Expired) आणि आरोग्याला घातक ठरतील असे अन्नपदार्थ दिले जात असल्याचा प्रकार उघडकीस आला आहे. महाराष्ट्र नवनिर्माण सेनेने (मनसे) पुराव्यांसह केलेल्या तक्रारीनंतर अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) या कॅफेवर धडक छापा टाकला. या तपासणीत धक्कादायक बाबी समोर आल्यानंतर प्रशासनाने तात्काळ कारवाई करत कॅफेचा परवाना रद्द केला असून हॉटेलला कायमचे कुलूप ठोकले आहे. ( irani cafe sealed expired food )

PCMC : पालिकेत ४०० कोटींचा शालेय साहित्य खरेदी घोटाळा

आकर्षक सजावट आणि ब्रँडिंगचा फोलपणा

पुण्यामध्ये सध्या वेगवेगळ्या भागात 'इराणी चहा आणि बन मस्का' संस्कृतीची प्रचंड क्रेझ आहे. एनआयबीएम रोडसारख्या उच्चभ्रू वस्तीत असलेल्या या इराणी कॅफेमध्ये दररोज शेकडो नागरिक, विशेषतः तरुण वर्ग चहा आणि नाश्त्यासाठी गर्दी करत असतो. आकर्षक इंटिरिअर, दर्जेदार सेवेचा गवगवा आणि सोशल मीडियावरील मोठ्या ब्रँडिंगच्या आधारे या कॅफेने ग्राहकांचा विश्वास संपादन केला होता. मात्र, या झगमगाटाच्या आडोशात ग्राहकांच्या आरोग्याशी अत्यंत क्रूर खेळ सुरू होता, हे एफडीएच्या कारवाईनंतर स्पष्ट झाले आहे. जास्त नफा कमवण्याच्या हव्यासापोटी थेट मुदत संपलेल्या कच्च्या मालाचा वापर खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी केला जात होता. ( Irani Cafe )

Pune News ; टाळ-मृदंगाच्या गजरात, ज्ञानबा तुकारामाच्या जयघोषातदोन्ही पालख्यांचे गुरुवारी दुपारी पुण्यनगरीत आगमन

मनसेचा पाठपुरावा आणि एफडीएचा छापा

मिळालेल्या माहितीनुसार, या कॅफेमध्ये खराब आणि मुदतबाह्य वस्तू वापरल्या जात असल्याचा संशय काही जागृत नागरिकांना आला होता. यानंतर मनसेच्या स्थानिक पदाधिकाऱ्यांनी कॅफेच्या किचनची आणि साठवणुकीची गुप्तपणे पाहणी केली असता त्यांना तिथे मोठ्या प्रमाणावर एक्स्पायरी डेट संपलेले साहित्य आढळले. मनसेच्या वतीने या गंभीर प्रकाराबाबत अन्न व औषध प्रशासनाकडे (FDA) रीतसर आणि पुराव्यांसह तक्रार दाखल करण्यात आली.  ( Irani Cafe )

पिंपरी-चिंचवड पालिकेतील काही माजी नगरसेवकांनी या गैरव्यवहाराची सविस्तर माहिती दिल्याचे राऊत यांनी पत्रात नमूद केले आहे. पालिकेच्या शाळांमधील विद्यार्थ्यांना शालेय गणवेश, ओढणी, स्वेटर, मोजे, रेनकोट, आणि दप्तरे या वस्तूंचा पुरवठा करण्यासाठी कोणतीही ई-निविदा (E-Tender) प्रणाली राबवण्यात आली नाही. पारदर्शक पद्धतीला बगल देऊन सोलापूरमधील ‘जगदंबा रेडिमेड ड्रेसेस सहकारी संस्थेला’ हे कोट्यवधी रुपयांचे काम परस्पर देण्यात आले, ज्यामुळे पालिकेच्या तिजोरीचे मोठे नुकसान झाल्याची भावना लोकप्रतिनिधींनी व्यक्त केली आहे. ( pcmc )

Moshi Building Collapse : मोशी कचरा डेपोच्या भ्रष्टाचाराचा आका कोण ?

तक्रारीची दखल घेत एफडीएच्या पथकाने एनआयबीएम रोडवरील या इराणी कॅफेवर तातडीने धाड टाकली. अधिकाऱ्यांनी जेव्हा कॅफेच्या स्टोअर रूम आणि मुख्य किचनची तपासणी सुरू केली, तेव्हा तिथली भीषण अवस्था पाहून अधिकारीही अवाक झाले.

काय काय जप्त झाले?

एफडीएने केलेल्या या धडक कारवाईत खालील अखाद्य आणि मुदतबाह्य साठा जप्त करण्यात आला:
१४० हून अधिक कोल्ड ड्रिंक्सच्या बाटल्या, मोठ्या प्रमाणात दूध व दुग्धजन्य पदार्थ, चहा आणि कॉफीसाठी वापरण्यात येणारे दूध, क्रीम आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांचे पॅकेट्स मुदतबाह्य आढळले. फ्रीजमध्ये अस्वच्छ वातावरणात साठवून ठेवलेले आणि दुर्गंधीयुक्त मांसाहारी पदार्थ जप्त करण्यात आले. अनेक दिवसांपासून गोठवून (Frozen) ठेवलेले आणि खराब झालेले इतर अन्नपदार्थ.

प्रशासनाने हा सर्व साठा जप्त करून नष्ट केला असून, अन्न सुरक्षेच्या नियमांचे (FSSAI Rules) सरळ-सरळ उल्लंघन केल्याप्रकरणी कॅफेचा परवाना जागीच रद्द केला. तसेच संपूर्ण हॉटेल प्रशासकीय नियमांनुसार सील करण्यात आले आहे.  ( Irani Cafe )

या कारवाईची बातमी वाऱ्यासारखी पसरताच पुणेकरांमधून, विशेषतः नियमित जाणाऱ्या ग्राहकांकडून तीव्र संताप व्यक्त होत आहे. "आम्ही ब्रँडचे नाव पाहून आणि महागडे पैसे देऊन इथे येत होतो. चहाचा कप हातात घेताना त्यात विश्वासाचा सुवास असेल असं वाटायचं, पण तिथे एक्स्पायरीचे दूध आणि रासायनिक शीतपेये दिली जात होती, हे भयानक आहे," अशी प्रतिक्रिया एका नियमित ग्राहकाने दिली. नफ्यासाठी लोकांच्या जीवाशी खेळणाऱ्या अशा व्यावसायिकांवर केवळ हॉटेल सील करण्याची कारवाई न करता, फौजदारी गुन्हे दाखल करावेत, अशी मागणी आता जोर धरू लागली आहे.

शहरातील इतर कॅफेही रडारवर?

एनआयबीएम रोडवरील या घटनेनंतर शहरातील इतर भागांतील हॉटेल्स, कॅफे आणि गल्लोगल्ली सुरू झालेल्या चहाच्या टपऱ्यांच्या गुणवत्तेचा प्रश्न ऐरणीवर आला आहे. केवळ आकर्षक सजावट आणि प्रसिद्धीच्या जोरावर ग्राहकांना आकर्षित करणाऱ्या इतरही काही हॉटेल्समध्ये असाच प्रकार सुरू असण्याची शक्यता नाकारता येत नाही. त्यामुळे प्रशासनाने केवळ एका तक्रारीची वाट न पाहता संपूर्ण पुणे शहरातील हॉटेल्सची आणि त्यांच्या किचनची सखोल आणि कठोर तपासणी करावी, अशी मागणी मनसे व विविध ग्राहक संघटनांनी केली आहे.  ( Irani Cafe )